รีวิว WOLFGANG (2021) โวล์ฟกัง Disney+

WOLFGANG (2021) โวล์ฟกัง Disney+ เรื่องราวภาพยนตร์แนวสารคดีตามติดอย่างใกล้ชิดของชีวิตและผลงานของ “เชฟชื่อดัง” โวล์ฟกัง พัค ได้ควบคุมความรักในการทำอาหารของเขาเพื่อหลีกหนีจากกฎเกณฑ์อันโหดร้ายของพ่อเลี้ยงของเขา การฝึกงานในท้องถิ่นได้หลอมเส้นทางของเขาเพื่อฝึกฝนในร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงก่อนจะเดินทางถึงอเมริกาเมื่ออายุ 24 ปี ในยุค 70 ฮอลลีวูด พัคเริ่มทำงานที่ Ma Maison สร้างสรรค์เมนูดั้งเดิมโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ ทำให้ร้านอาหารที่ครั้งหนึ่งเคยไม่มีรสนิยมที่ดีกลายเป็นร้านยอดนิยมและได้รับการยกย่อง


เรื่องราวของ Wolfgang Puck เชฟในตำนาน ตั้งแต่จุดเริ่มต้นเล็กๆ ในออสเตรีย ไปจนถึงการเปิดร้านอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในฮอลลีวูดในปี 1980 ระหว่างทาง Puck ได้เปิดตัวชื่อเล่น "เชฟผู้มีชื่อเสียง" ด้วยการปลอมตัวเป็นบุคคลสาธารณะอันเป็นที่รักซึ่งได้รับเชิญให้เข้าร่วมรายการโทรทัศน์ชั้นนำทั้งหมดและนำเสนอในนิตยสารและหนังสือพิมพ์ เขามักจะให้เครดิตกับการสร้างแนวคิดของอาหารแคลิฟอร์เนียสดฟาร์ม สมาชิกในครอบครัว เพื่อน คู่ค้าทางธุรกิจ เพื่อนร่วมงาน นักข่าว และคนอื่นๆ พูดคุยเกี่ยวกับประวัติของ Puck จรรยาบรรณในการทำงานของเขา และสิ่งที่ต้องใช้เพื่อเอาชนะประสบการณ์ในวัยเด็กที่บอบช้ำทางจิตใจและพบความสำเร็จที่ทำให้เขากลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วร้านของชำ ชั้นวางและร้านอาหารมากกว่า 100 แห่งเพื่อชื่อของเขา


สารคดีเรื่องนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญมากมาย เช่น การปฏิบัติตามจรรยาบรรณในการทำงานของโวล์ฟกัง และความสำคัญของการเชื่อมั่นในตัวเองและไม่กลัวที่จะเสี่ยง การยอมแพ้ไม่ใช่ทางเลือกถ้าคุณต้องการไล่ตามความฝัน เพราะไม่มีอะไรได้มาง่ายๆ โวล์ฟกังพูดถึงสิ่งที่สร้างแรงบันดาลใจมากมายในภาพยนตร์เรื่องนี้ ความรู้สึกของเขาที่ฉันชอบมากที่สุดคือ “หญ้าเขียวกว่าตรงที่รดน้ำมากที่สุด” ที่ที่จะทุ่มเทให้กับชีวิตเช่นเดียวกับสวนของคุณ

มองย้อนกลับไปที่ชีวิตของเขาเองในสารคดีเรื่องนี้ โดยให้ช่วงเวลาแห่งความเข้าใจที่ลึกซึ้ง แต่ยังให้ความรู้สึกที่ตอนจบถูกผูกไว้อย่างประณีตเกินไป ในWolfgangผู้กำกับ David Gelb ได้รวมบทสัมภาษณ์โดยตรงเข้ากับคลิปต่างๆ ส่วนใหญ่มาจากความโด่งดังของ Puck ในช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 และภาพถ่ายในวัยเด็กของเขา ภาพและความทรงจำเกี่ยวกับความนิยมในร้านอาหารฮอลลีวูดของเขาอย่าง Spago ในยุคนั้นสนุกมาก


👉👉  นอกจากนี้ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับ รีวิวหนังรักคอมเมดี้ ได้ที่นี่

  

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

รีวิวภาพยนตร์ Sand Castle จากเรื่องจริงของสงครามในอิรัก

Image
Sand Castle เป็นเรื่องราวที่ถูกเขียนขึ้นโดย คริส โรเอสเนอร์ (Chris Roessner) ซึ่งบทหนังเรื่องนี้เคยติดโผแบล็กลิสต์บทหนังดีที่ยังไม่ถูกสร้างประจำปี 2012 ด้วย กอร์ดอนจึงเริ่มหยิบโปรเจคท์นี้ขึ้นมาเริ่มทำ โดยเป็นเรื่องราวชีวิตจริงของคริส โรเอสเนอร์ เมื่อเขาต้องรบกว่า 200 ภารกิจตอนเป็นพลทหารปืนกลแถบสามเหลี่ยมซุนนีย์ในอิรัก แต่เรื่องราวจะเน้นไปที่ แมท อ็อค (นิโคลัส ฮอลท์) และผู้นำกองทหารของเขาสิบโทเบเกอร์ ที่ร่วมมือกันปกป้องหมู่บ้านกสิกรรมที่ตกอยู่ในอันตราย เรื่องราวสงครามอิรักเมื่อปี 2003 แมตต์ อ๊อค (นิโคลัส ฮอลท์) หนึ่งในทหารที่ได้รับภารกิจให้ไปซ่อมแซมระบบน้ำใช้ที่ชำรุดอันตรายและไม่มั่นคงกลางหมู่บ้านในเมืองบากูบะห์ ในขณะที่ผู้คนชาวแบกแดดต่างยินดีต้อนรับเหล่าทหารชาวอเมริกันที่เป็นเหมือนผู้ช่วยชีวิต แต่สมาชิกในหมู่บ้านกลับต่อต้านการมาของพวกเขา ทั้ง แมตต์ และทีมงานของเขาต้องพยายามโน้มน้าวสมาชิกในหมู่บ้านว่าพวกเขาเป็นทางออกของปัญหาไม่ใช่ตัวปัญหาเพื่อช่วยรักษาเมืองนั้นไว้และให้ตัวเองมีชีวิตรอดออกมา   หลังจากได้รับความช่วยเหลือจาก Kadeer ผู้ดูแลโรงเรียนในพื้นที่ (รับบทโดยNavid Negahban ) ซึ่...
Read more

รีวิว Welcome to Earth (2021) สารคดีรออกเดินทางไปกับ "วิลล์ สมิธ"

Image
Welcome to Earth (2021 ) เป็นซีรีย์สารคดีเรื่องล่าสุดที่ แนชั่นแนล จีโอกราฟฟิก และ ดิสนีย์ พร้อมด้วยนักแสดงฮอลิวูดชื่อดังอย่าง "วิลล์ สมิธ" ร่วมกันเนรมิตขึ้นมาเพื่อพาผู้ชมออกเดินทางไปยังสุดขอบโลก ทั้งใต้ทะเลลึก ทะเลทราย ธารน้ำแข็ง เพื่อชมความงามของโลกใบนี้ที่ไม่สามารถมองเห็นได้จากบนแผนที่ การเดินทางครั้งนี้ก็ได้ทำให้นักแสดงผู้ผ่านประสบการณ์มาเยอะอย่าง "วิลล์ สมิธ" ต้องเผชิญหน้ากับความกลัวของตัวเองอีกครั้ง  เรื่องราวการออกเดินทางไปใต้ทะเลลึก 3,300 ฟุต ที่ไม่ใช่เรื่องที่ วิลล์ สมิธ ถนัด แต่เมื่อเขาได้ลงไปใต้ท้องทะเลพร้อมกับนักประดาน้ำคนสำคัญของเนชั่นแนล จีโอกราฟฟิก และได้เห็นท้องทะเลที่มืดสนิทค่อย ๆ ส่องแสงขึ้นมาจากการสะท้อนแสงของสัตว์และพืชทะเล แล้วยังได้เรียนรู้ว่ากว่า มนุษย์เราไม่รู้เลยว่าอีกกว่า 99% ของพื้นมหาสมุทรเป็นอย่างไร แต่เรากลับมีแผนที่ของดาวอังคาร ดาวศุกร์ และ ดวงจันทร์ที่ละเอียดกว่าพื้นมหาสมุทร ก็ทำให้ วิลล์ สมิธ ตื่นตา ตื่นใจและชื่มชมความมหัศจรรย์ของโลกไม่น้อย สองผู้อำนวยการผลิตรายการนี้ยังบอกว่าการที่ วิลล์ สมิธ สามารถเอาชนะทุกด่านความท้าทายไปได้แม้ว่า...
Read more

รีวิวสารคดี Jimmy Savile: A British Horror Story (จิมมี่ ซาวิล) ดีเจในตำนานแห่งอังกฤษ

Image
Jimmy Savile (จิมมี่ ซาวิล) หรือ เซอร์ เจมส์ วิลสัน วินเซนต์ ซาวิล ผู้เป็นทั้งดีเจ, พิธีกร ถือเป็นบุคคลากรทางสื่อระดับตำนานของวงการสื่อสารมวลชนอังกฤษ และเป็นตัวตั้งตัวตีในการเรี่ยไรเงินเพื่อการกุศลมากมายรวมแล้วสามารถหาเงินได้ถึงร่วม 40 ล้านปอนด์ ผู้โด่งดังที่สุดของอังกฤษในช่วง 80's กับรายการสุดฮิตอย่าง Top of the Pops รายการเพลงวัยรุ่นสุดป็อบ ที่โด่งดังมากจนกลายเป็นตำนานรับประกันด้วยจำนวน 1000 Episode เลยทีเดียว และรายการ Jim’ll Fix It ที่เรียกได้ว่าสานความฝันและสร้างกำลังใจให้เด็กๆในช่วงนั้นเป็นอย่างมาก ซึ่งจิมมี่ ซาวิลก็ได้กลายเป็นบุคคลสาธารณะที่ได้รับความรักและการยอมรับจากคนอังกฤษเกือบทั้งประเทศ จนเกิดข่าวสุดอื้อฉาวผ่านการรายงานข่าวจากสำนักงานข่าวมากมาย รวมถึงสำนักงานข่าว THE SUN ที่ว่าด้วยเรื่องการล่วงละเมิดทางเพศของจิมมี่ ซาวิล กับเหยื่อที่มากถึงเกือบ 400 คนที่เกิดขึ้นในระยะเวลาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1955 - 2009 ซึ่งสารคดีชุดนี้ก็ได้ Rowan Deacon มาเป็นผู้กำกับด้วย โดยโรวานมีความสามารถและถนัดในการถ่ายถอดเรื่องราวออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม ผ่านงานการกำกับและดูแลสารคดีมานับไม่ถ้วน เรื่องราว...
Read more